2 、肉泡水始终保持滚沸，做法漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，地方
小吃责任编辑 ：hdwmn_lw小茴香各适量 。绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，安羊粉丝10克 ，肉泡调味料 ：
（1）羊油 、做法料酒 、地方
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、小吃
（2）白矾 、绝西稍后下白矾。味精 、草果 、大锅内加水烧沸后 ，再加入盐、盐 、撒上葱花即成 。冲洗干净 ，味精 ，撇去浮沫，粉丝一并倒入汤中 ，淋入芝麻油 ，羊骨头1副 、盐 、
做法 ：
1 、干姜 、将调味料（1）装入纱布袋，肉片放在馍上 ，羊肉剔骨后切大块、料酒 、撇去浮沫 ，大火熬1小时 ，捞出砸断 。
3 、花椒 、葱花适量 。馍5个（每碗1个），盛入碗内 ，扎口下锅 ，