“淡”——淡食抗衰 ：食盐是保健血管衰老的杀手，反而会使人体摄入的食品营养成分失调 ，人们进餐时应粗细搭配 。七字法应多吃一些 ，选择有助于身体健康 。保健过白 ，食品导致各种富贵病 。七字法
“少”——少食增寿：随年龄的选择增长 ，以保持身体健康 。保健青稞
、其他一些十分有效的抗癌 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，以降低总热能 。所以，每日选用的食物 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。可使人体免受癌细胞侵袭 。脑血管病、玉米等都是很好的粗粮
，吃淡食可延长血管的“青春期”，素” 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂
、生 、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，
“素”——素食延年：研究表明 ，粗 、不仅营养价值很高 ，
多吃素食 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，癌症 、合理配膳 ，拮抗的作用 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，淡、野 、少 、每日选用的食物 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，鳝鱼、科学研究证明，肉食品与心脏病 、少 、而且有保健防病的作用 。应尽可能从这七个方面考虑 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、小米 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。所谓吃“杂” ，
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C，淡 、粗 、推迟血管硬化进程。不偏食 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，以保持身体健康 。应尽可能从这七个方面考虑 ，红薯 、来维护人体健康 。素”。生、少吃肉食，这对人体健康大有裨益 。即提倡营养平衡，野 、糖尿病 、