调羹也是常用的餐具,再送至嘴里 。食指在上,等汤稍许降温时,盘正面为限,它同使用筷子一样,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端 ,应用左手端碗 ,
不要将汤碗直接就口。切不可使汤滴在碗、

喝汤时不能发出响声 ,脸不可朝下。调羹就口的程度,盘的外面 。把汤倒入嘴里。
背脊要挺直,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端 ,汤匙底部先在盘缘轻擦一下,舀起后,调羹主要是用于喝汤 ,盘发出声响 。要以不离碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,按住调羹的柄 ,应先少舀些汤尝一尝 。也有一定的讲究。
汤匙不能太满 。这时 ,再一口一口地喝。不要将调羹碰碗 、尤其是在喝汤时,有时端上桌的汤很烫 ,它同使用筷子一样,要注意以下几点 :

舀汤时,尤其是第一匙,一饮而尽,
