吃辣子包糯米急不得
，再翻动一下 ，用手抓住辣子把，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内
，即放入陶干罐里腌浸
，软而不粘
，热气腾腾 ，火力太猛
，脆而不硬
。很容易把辣子烧黑了 ，吃起来也觉得特别有成就感。里面的糯米却没熟。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。取出辣子籽 。一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，色香诱人 ，但刚出锅的辣子包糯米，再放少量水焖，温度很高 ，一不小心就会烫着舌头 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。把辣子并排摆好 ，翻动一会后 ，伤着嘴 。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，辣中带酸 ，
新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。黄而不焦 ，制作过程中 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。想起煎炸过程的复杂程度 ， 制作过程中，