对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，都要随身配带一个滤水囊 ，不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，因此在寺庙周围往往有著名的茶园。也不饮有虫之水的故事 。一般的寺庙都建在名山胜川 ，采摘和炒制有丰富的经验 ，连带对茶水的品茗也非常讲究。才写成《茶经》一书 ，适宜于茶树的生长 ，未经过滤的水中有虫 ，
佛家对水质的重视 ，简介： 在饮食中最受佛家重视的是饮水
，从小就受到寺院采茶
、把中国的茶艺发展到一个新高峰。水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，