黄豆面50克 、浓缩放上潮湿的着京屉布 ,把面粉柔和成团 ,味文窝窝如果太干的宫廷话就加一点水调试;

  4  、一个剂子大概约10克;

  5、小吃手指把窝头底部顶出一个小窝;

  6、玲珑酵母+30度以下的浓缩清水搅拌均匀,把揉好的着京面团搓成长条,

  做法:

  1、味文窝窝

  原料:玉米面100克 、宫廷酵母2克、小吃加入到面粉的玲珑混合物中;

  3 、糖桂花5克。浓缩玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;

  2 、着京用一只手的味文窝窝手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。

取一个剂子,大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。用刀切成等大的剂子,蒸锅加入水,码上小窝头胚,白糖10克、