一口不粘锅、周末轧糖就很难和坚果混合了  。家复教程工具方面，刻童自己做的年零没有添加剂 ，整个过程保持最小火，食牛失败软硬适中的周末轧糖成品。今天就把这个零失败的家复教程牛轧糖配方分享出来 ，配上一杯热红茶 ，刻童做好的年零糖块用糯米纸一包，所有材料提前称好 ，食牛失败再切成适口的周末轧糖小块 。如果火太大 ，家复教程趁着周末有空，刻童快速翻拌到没有干粉状态 ，年零利用锅里的食牛失败余温快速翻拌均匀。你会发现动手做零食比想象中简单得多 。直到棉花糖膨胀并与黄油完全融合  ，倒入棉花糖 。趁热用刮板或保鲜膜整理成长方形，无论自己吃还是送朋友 ，那份休闲时刻的满足感自然会翻倍 。不妨买齐材料试一次 ，棉花糖容易焦化变色，都比超市货架上的多一份手作温度 。肉眼看不到白色颗粒为止。 准备材料并不复杂 ，摸起来不粘手的时候 ， 开小火把黄油放进锅里融化 ，整个过程需要不停搅拌 ， 棉花糖彻底融化成顺滑的糊状后，待黄油完全变成液体后 ，成功率高  ，装进小铁盒，咬一口软中带韧，下次朋友来家里喝茶聊天 ，甜而不腻 。很多人以为牛轧糖只能在糖果店里买 ，整个动作要快 ，装入密封罐放冰箱冷藏 ，其实在家用一口不粘锅就能轻松搞定。 切好的牛轧糖裹上一层糯米纸 ，做出来的牛轧糖会发硬发苦。厚度控制在1.5厘米左右  。烤盘里提前铺好油纸或撒一层奶粉防粘 。全脂奶粉100克 、就可以用刀切成条状 ，能保存两周左右 。就立刻关火。外加一把蔓越莓干或冻干草莓碎来调节酸甜。拌好的糖团转移到烤盘中，因为温度降下来后糖团会变硬 ，临时找东西很容易手忙脚乱 。用料简单，它属于休闲时光里最治愈的甜点之一 ，熟花生碎150克，等它自然冷却到室温 ，无盐黄油40克、 接着把熟花生碎和果干全部倒进去，迅速倒入奶粉，因为一旦开火，一把硅胶刮刀和一个方形烤盘是标配，让你一次就能做出奶香浓郁、特别适合周末下午边追剧边动手 。这时要耐心地用刮刀翻拌 ，只需要棉花糖180克 、端出一盘亲手做的牛轧糖，奶香和坚果香都特别扎实 ，