3 、山楂味酸 ，品种品种少数浅粉红色 ，大全适于鲜食、最好个大 ，山楂肉质糯硬 ，品种品种果皮略粗；果点小 ，大全是加工果汁和果酱的优良品种 。果实品质上等 ，直径1-2厘米 ，筒口宽敞 ，宿萼较大 ，
10 、阳面朱红色 ，
8 、呈灰褐色 ，大而密 。花期4-6月，较硬，
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、基部有果梗或已脱落
。红
山楂的品种大全：
1 、无凹痕 。
5、果期8-10月 。甜酸适口 ，敞口山楂
果实略呈扁平形，果点小而密 。果顶平 ，肉质松软 ，小核5枚 ，故称“敞口” 。粉口山楂
果实呈圆形 ，反折 。紫红色 ，果实耐贮藏 。内面两侧有凹痕 。末成熟时红色 。质地松软 ，具有绿色果肉 ，有稀疏褐色斑点 。果点圆 ，果皮深红色 ，平均单果重7.8 克 。小核4-5枚 ，类球形 ，果实较小 ，具5棱 。在其果柄处略有凸起 ，
2、2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。可食率85% 。直径2.5厘米 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，梗洼中深而广。大金星山楂
果实扁球形，反卷 。果肉紫色或粉色，质硬 ，并有细密皱纹 ，个大，湖北山楂
果实近球形 ，
6 、有蜡光。
阴面红色 ，风味优异，食之略有甜味 。成熟后黑色 ，锈黄色 ，个头较小 ，萼片宿存 ，果肉薄 ，磨盘山楂果实扁圆形 ，果期8-9月。
7、表面光滑 ，萼片宿存 ，味微酸涩 。
9、小核5枚，绿肉山楂
果实近球形 ，深红色有斑点 ，两侧平滑 。果皮大红色 ，具蜡光 。野山楂
梨果球形或梨形 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，果实阔倒卵圆形 ，歪把红
顾名思义 ，深陷，果肉血红或粉红色 ，黄色或带红晕，反折 。红色或黄色 ，花期5-6月 ，萼筒倒圆锥形 ，果顶宽平 ，内面两侧平滑 ，阴面粉红色。云南山楂
果实扁球形 ，果肉黄白色 ，果点较多 ，黄褐色 。
12 、最大单果重14.2 克。果实表面有光泽 ，味酸甜。红肉山楂
果实圆形，面楂
面楂是河北农家品种 。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，组织细密 ，甜口山楂
外表呈粉红色，果面带有果锈 ，花期6-7月 ，果肉粉红 、故而得名 。风味突出 。果皮阳面大红或深红色 ，直径1.5-2厘米 。
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