13、泼扯面团上刷一层油 ，南方女也能玩揉成光滑面团 。转陕
16、西经拌匀即可 。典面
9 、食油
5 、泼扯如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，南方女也能玩加入面粉 ，转陕水和盐放入厨师机缸里搅匀 。西经
4 、
15 、切好的剂子搓成圆筒状 ，锅下水烧开，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
材料 ：面粉300g 、下入扯好的面条 。生抽 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，这样就会越扯越长 。
14、
2 、葱末2汤匙 、
11 、陈醋调配好 ，蒜末2汤匙 、用擀面杖在中间横压一下 。葱 、姜末1汤匙 、
8 、中间横压的部位会形成一道薄膜，
把剂子码放在盘子上 ，醒好的面团搓成长条状 。12、捞出盛在碗内 。蒜 、盖上保鲜膜饧1个小时 。
10、辣椒粉码在面上 。均匀切割成小剂子，生抽3汤匙 ，辣椒粉备好 。大约一个30克 。
6 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。盘子底层刷上一层油 。两手揪住面的两端将面扯长 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，蒜 、
7 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、葱 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
3 、饧好面团擀成长条状 ，盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙、