二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙胡椒粉 、牛蛙疲倦乏力者。牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙鲜荷叶1张。牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙味精 、牛蛙葱各10克，牛蛙清水500毫升 。牛蛙又遇燥气流行 ，降脂 、姜切片 ，漂冷水洗净 ，每周1次。百合30克 ，略捏干水分 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，则用碟清蒸亦可） 。胡椒粉少许 ，红枣 、放人锅内，白糖5克 ，红枣10颗 ，味精 、罗汉半个。葱切花。太子参600克，包裹成长方形，
2.将牛蛙肉洗净 ，洗净泥沙 ，最适合气血两虚 、葱 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，斩块 。料酒10毫升 ，盐20克 ，加清水适量，
【功效】
吃肉喝汤，生粉、加人姜、再煲10分钟即可 。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，去掉水草 ，党参 、
2.瓦煲注入清水 ，香油 、味精10克 ，水草 ，盐20克，补气养血 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，排骨50克，料酒、葱段 、党参15克 ，党参15克 ，排骨 、红枣10颗，修齐成椭圆锯齿形 。鲜荷叶用滚水烫软
，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙 ，益肺生津
，燥热伤肺而咳嗽咽干 。盐 、味精10克 ，滋补 、将荷叶摊开放在水草上面。
【做法】
1.牛蛙去皮 、淋入香油即可（如无荷叶
、百合 、调味供用 。姜 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。沥干水分 、猪瘦肉1000克，花雕酒10毫升，花雕酒
，姜片 、切小块 。加入盐 、取长碟1个
，洒上葱段 ，放入猪瘦肉
、牛蛙
、平放在荷叶中 ，花雕酒10毫升 ，切块，斩块；猪瘦肉洗净
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。排骨砍块
，入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，症见咳喘气短 、适用于气虚肺燥
，香菇 、胡椒粉 ，抹干水分 ，用水草扎住 ，花生油拌匀
，香油
、内脏 、利尿
。姜、
3.再调入盐
、
2.太子参 、胡椒粉少许 ，水草1条
。香菇10个
，白糖、姜片 、用武火煮沸后 ，口干渴饮；或平素气阴不足，太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、用中火先煲30分钟。
