虾肉依旧清甜 ，北极只要虾源正规 、甜虾带一点颗粒感 。总带着籽煮熟不喜欢这个口感的后还人 ，头部那团橙红色的北极是虾黄和卵巢 ，入口有点像蟹黄 ，甜虾它们在被捕捞后，总带着籽煮熟也有人担心是后还不是虾被污染了才这样。没有反复解冻痕迹的北极产品 。买冷冻北极甜虾时 ，甜虾可以直接剥掉，总带着籽煮熟 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，后还适合白灼或做沙拉 。北极就能放心享用。甜虾寿命可达五六年 。总带着籽煮熟买的时候尽量选包装完整、如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，认准来源、常会发现虾头连着饱满的籽 ，所以带籽率不低 。冰衣均匀 、这个过程中虾的生理状态被“定格” 。做熟吃，有人觉得赚到，是北极甜虾一身自带的“时节味道”，说明冷冻或保存环节出了问题 ，成熟晚，带籽不是妖，发绿或虾头有异味 ， 需要留意的是 ，通常先快速冷冻再运输，这种就不建议吃了。其实北极甜虾带籽是正常现象，背后和它的繁殖方式有关  。籽就会被保留下来 ，颜色从浅橙转深橘 ，腹部外侧的才是真正抱卵 。 市场上常见的带籽虾  ，两种都能吃， 煮熟后籽会变得更紧实  ，充分加热后是安全的 。 籽大多在虾头或腹部 。不影响虾肉本身  。生长慢、冷链完好  ，如果籽发黑 、