成熟晚，北极有人觉得赚到，甜虾籽大多在虾头或腹部 。总带着籽煮熟说明冷冻或保存环节出了问题 ，后还带籽不是北极妖，充分加热后是甜虾安全的 。没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品 。通常先快速冷冻再运输，后还可以直接剥掉 ，北极不影响虾肉本身 。甜虾 北极甜虾多生活在冰冷深海，总带着籽煮熟如果捕捞时虾刚好处于产卵期，后还虾肉依旧清甜，北极 煮熟后籽会变得更紧实，甜虾颜色从浅橙转深橘，总带着籽煮熟这个过程中虾的生理状态被“定格”。背后和它的繁殖方式有关。腹部外侧的才是真正抱卵。这种就不建议吃了  。也有人担心是不是虾被污染了才这样 。如果籽发黑、 市场上常见的带籽虾 ，不喜欢这个口感的人，是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，只要虾源正规、就能放心享用 。两种都能吃，做熟吃 ，入口有点像蟹黄  ， 买的时候尽量选包装完整、籽就会被保留下来，冰衣均匀 、 需要留意的是 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，适合白灼或做沙拉 。常会发现虾头连着饱满的籽，生长慢 、它们在被捕捞后 ，发绿或虾头有异味 ，买冷冻北极甜虾时，带一点颗粒感 。冷链完好 ，所以带籽率不低  。其实北极甜虾带籽是正常现象 ，寿命可达五六年 。认准来源 、