所有食材放入大碗中加入盐 、分钟

　　食材 ：豌豆苗 、易快蟹味菇、手菜蔬鸟香油调匀 。春季巢切丝、版鲜小山笋 、分钟小山笋 、易快鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可。准备好各种食材。版鲜

　　3、分钟锅中加入适量冷水，易快香油

　　做法：

　　1 、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

版鲜切小段。

　　4 、

　　6 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。捞出后立刻过冷水 ，鹌鹑蛋加盐煮熟。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分  ，

　　2、豌豆苗轻焯一下，

　　5 、烧开后将蟹味菇、