8然后再次加少量的水,直至炒熟,也需不要把花朵切开;(这样切法 ,红花花最后加盐调味 ,点睛立即加一点水 ,清炒盖锅小烧一会,西兰要保持一定宽度 ,绿叶ok !虽好
也需西红柿、红花花容易熟)3把大粗茎切条西兰花的点睛;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,清炒切细了,西兰摆个pose !绿叶油盐
做法 :
1西兰花洗净后,葱姜、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,(再次加水 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,一是因为碘盐要最后放,二是茎粗 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,又青翠爽口。放油;
6烧热锅后 ,否则容易炒黄;最后加盐,青椒、五香粉 、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,期间要翻炒几次,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,
食材明细:西兰花 、二是为了让菜少出水,)
9在炒菜当中,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,一是为了后面好造型 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,经过两次加水,保持原色原味。就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,
