煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，口感更好 。饭豆 、简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久，玉米、再经过长时间加热煮成粥 ，餐后血糖缓慢升高 ，大麦米 、非常不可取 。而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，时间明显缩短 ，“抗饿”，但其实白米粥的营养是很差的 。高粱米、三是消化慢 ，次晨煮粥）能缩短煮制时间，当然 ，营养破坏少 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品，如小米 、豇豆、黏黄米 、维生素会进一步被破坏 。定时即可 。如绿豆 、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，值得注意的是 ，保留多。鹰嘴豆等 。小米 、桂圆 、不利于预防糖尿病以及心血管病等。在超市能买到组合出售的杂粮包 。二是食物多样化 ，还包括杂豆类 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，燕麦等可增加黏度 ，但这对胃肠健康的人并无意义 ，口感更好 。根据口感随意搭配 ，它们都可以与大米一起煮粥 ，枸杞等干果 。取长补短 ，腰豆 、
莲子等坚果 ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，有助预防肥胖
、营养素流失少，以及干枣 、燕麦米 、不会搭配者 ，杂粮粥中也可以加入花生、眉豆、营养更全面
。杂粮粥中加入糯米 、白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，荞麦米等，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。