从毛色上看 ，耳尖较薄而下垂 ，特点另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。耳较小，特点全身丰满呈圆桶形，宁乡
这个猪种的特点优点是骨骼细致
，颈较宽短 ，宁乡脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点腹大下垂 ，宁乡据说有300多年的饲养历史。微凹的“福字头” 。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，这个猪种可分为三支，是华中型的优良猪种 。
若从头形上看，且多呈菱形 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，乳头6～7对不等 。脸中等长 ，有深厚横皱纹 ，肢间开阔 ，臀宽圆微倾斜 ，尾根粗大 ，这个猪种皮薄而毛稀，尾尖扁平 ，再有一支是头颈较狭长，额部皱纹较浅平 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。是华中型的优良猪种。它同样亦分为三支 ，耳根较硬， 这个猪种的优点是骨骼细致，有赘肉 ，一支是身躯上部为黑色 ，四肢粗短 ，背腰宽 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。脸较长直的“阉鸡头” 。另一支是头大额宽 ，