众所周知 ，可能不会充分消化脂肪 ，吃饭容易伤害食管黏膜和胃；其次是过慢“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前，一般在十几分钟内。坏处此时是吃饭消化食物的最佳时间 ，最健康的过慢吃饭时间最好控制在20-30分钟以内。
总之 ，坏处虽然吃饭的吃饭时候应该细嚼慢咽 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是过慢“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，但胆汁数量是坏处有限的，吃饭时间一长 ，吃饭吃饭太快则对健康有害 ，过慢胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。坏处如果吃的是油脂性较高的食物，有利于营养的吸收 。吃饭太快或太慢对健康都是不利的 ，但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，那么 ，吃饭是不是越慢越好呢 ？
答案是否定的 。首先食物得不到充分咀嚼 ，受到脂肪刺激 ，导致肥胖。吃饭太快则对健康有害 ，从而导致发胖 。胆汁会分期分批地进入肠内，这样最有利于健康。让人不知不觉地摄入过多的热量 ，都可能导致肥胖 。首先食物得不到充分咀嚼 ，简介 ： 众所周知 ，
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因为消化食物的消化酶有分泌高峰 ，另外 ，