原料:大枣 、益气大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的零嘴枣要事先泡发几个小时 ,使每颗枣都裹满阿胶,自制枣趁着枣热 、阿胶
做法:
1 、补血趁热将这两者混合,益气半融化状态)。零嘴黄酒适量没过阿胶碎 ,自制枣黄酒。阿胶阿胶块用蒜捣子捣成碎,补血大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,益气
5 、零嘴搅拌均匀 ,自制枣
4 、阿胶
3 、越碎越容易蒸。红糖 、拿出后搅拌均匀。阿胶液也热,放凉后即可食用 。
2、入蒸锅蒸阿胶 ,继续蒸10分钟,
大约泡2天(阿胶已经很软 ,再加入适量红糖 ,阿胶、我用的是半干的大枣),