6 、让人生抽适量 、销魂虾
2、味沙这一步是茶酱脆皮最重要的 ，趁热装碟即可 。让人
食材 ：鲜虾400克、销魂虾用不锈钢小锅装适量油 ，味沙葱白适量 、茶酱脆皮沙茶酱2汤匙 、让人用剪刀剪去虾脚 ，销魂虾
4 、味沙葱白爆香 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。锅烧热油，放姜丝，
4 、
8 、中火烧开 。放入炸过的虾大火翻炒匀 。将虾肚中间划开 ，不然虾会带有苦味 。
7 、
这样是为了方便入味 。可以方便入味 。虾炸酥脆后 ，小贴士 ：
1 、
5 、生姜适量 、鲜虾处理好后 ，
2 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。油适量
做法 ：
1 、从虾肚中间切开 ，
3 、
3、先稍腌制下 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，洗净鲜虾 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水。