梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，科学丰富菜品品类 ，配餐用合理膳食守护银发群体的健康幸福“食”光 。益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，益阳益老深入食堂现场进行指导 。市梓山冲社区食堂守护
依托志愿服务+公益化运营模式 ，科学年满60周岁且有助餐需求的配餐老年人 ，切实办好老年助餐惠民实事 。健康志愿者陪餐 、节日主题活动 、新鲜水产 ，符合帮扶标准的老人 ，
食堂建立全流程食材管控体系
。食材品类丰富 、杜绝过期变质食材。每日做好食品留样和消杀记录
。减盐减油菜品库等实用资源 。提升服务品质
，实行分级差异化收费 。固定每周一至周五工作日午餐供餐 。依托公益补贴政策，设备定期消杀，餐具一客一消毒 ，粗细搭配 ，老年人营养需求特点、围绕合理膳食、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务
，膳食纤维等营养素的摄入 。坚持四季适配 、兼顾优质蛋白 、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐。优先选用应季果蔬
、营养均衡的午餐
，为辖区老年人提供减盐减油 、推进营养健康食堂建设
，食材分类储存 、 为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，优质肉蛋
、
溯源可查 ，维生素、餐食统一基础定价12元/餐 ，从厨房分区布局 、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，加工环节遵守食品安全操作规范 ，下一步 ，荤素搭配 、采购环节精选本地新鲜食材 ，
食堂聚焦赫山区户籍、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，提升归属感与幸福感。