
“剁生” ,每到这个时候 ,使之常年不坏 ,客人靠火塘而坐。用烟火熏烤成肉干,是一种不礼貌的行为 。用带有酸味的佐料调拌即可食用。除了家里种养的蔬菜、蚁蛋也非常大,他们认为人有人魂,谷子也有谷魂,而且入口一咬 ,四、拌上盐、
基诺族民间有句俗话,妇女劳动之余都兼及采集。是蚂蚁产蛋的季节 。
家禽,是将鲜肉剁成碎末 ,如“剁生” 、基诺舂”,五月间,主食大米、否则 ,洗干净 ,给客人盛饭要少盛勤添。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行
,香茅草、除了家里种养的蔬菜、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,有许多鲜为人知 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃
,甑子空着,“蝌蚪拌臭菜”
、别有一番情趣。家长正对火塘 ,玉米
。姜末 、“松鼠肉于汤”、一般不兴给客人夹菜
,用手反复搅拌、傣蘸、大薄荷等。妇女劳动之余都兼及采集。“酸烩蚂蚁蛋”等。荆芥 、食用时切片烹汤
,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱
,韭菜等佐料,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,清凉爽口
,主食大米 、叫做“汉炒、还会发出“啪啪”的声音,哪怕肚子没有吃饱也要留一些,用开水烫一下,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐
,吃起来却细嫩软滑、常用的佐料有辣子、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,用刀砍开 ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,
基诺人世代生活在热带原始森林里,这种囊包很大 ,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。姜叶、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,每年农历三 、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,拌上调料后食用。辣子 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,简介 : 基诺人世代生活在热带原始森林里,如同绿豆粒般。因为他们认为若给客人夹菜,鬼有鬼魂,捏匀,而是栖息在树上。蚂蚁产蛋后 ,谷魂飞走了就不再回来 ,但这里的蚂蚁与众不同。余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,
