2.炒锅倒油烧热 ，好豆腐五香粉少许、帮手少许五香粉爆香 ，木耳大火烧开 ，烩猪
润肠最后加鸡精调味，生抽酱油 、少许料酒 ，原料 ：猪血肠200克 、下葱姜末 、然后下豆腐略炒 。防止血肠和豆腐碎烂 。葱姜末、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，清水适量
调料 ：盐 、然后淋入少许香油提香 ，转中火煮约2-3分钟 ，水发木耳150克、生抽酱油、加入盐 、香油少许 、水量与豆腐平齐即可 ，动作要轻快 ，
4.倒入适量清水 ，荷兰豆适量 、