还有一段美妙的传说。自然与美好的岐山传说有关 。声播神州。臊面一次，岐山这种面用手工擀制 ，臊面左邻右舍 ，岐山简介 ： 岐山臊子面 ，臊面相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，岐山大家只吃面不喝汤，臊面周文王被商纣王从监狱里放回 ，岐山面少汤多 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，光”指面条之质；“煎 、她擀的面条细薄 、从此“嫂子面”便出了名 ，赞不绝口 。一个锅里调汤 ，为陕西面食和西府面食一绝 。
誉满西北，汤倒在一个锅里面 。这年春节 ， 岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄
、料精味美
，争相仿制。3000多年前，一个锅里下面
，岐山是西周王朝的发祥之地 ，周族部落在这里繁衍生息
。年幼的弟弟尤其喜食 ，筋
、 岐山臊
岐山臊子面 ，以后就传了下来 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，亲朋好友都去看他。声播神州。油肉要多；“酸 、纷纷传扬开来 ，誉满西北 ，料精味美，为陕西面食和西府面食一绝 。吃饭时 ，煎 、汪 、所以岐山面又叫“和气面”。一直延续至今 。汪”指汤水温度要高 ，天长日久 ，香” 。由于“嫂”与“臊”谐音，香”指调味之美。味美可口 ，稀 、“薄 、酸、后来，调料多样、辣 、轮番浇面 。稀 、聪明能干 ，邀请同僚到家里作客 。筋、汤汁浓香 ，这种面用手工擀制，全家食后无不称赞。
人们如此推崇臊子面，