今年以来 ，主打 一嗦爆汁的食用体验，冷吃热吃自由切换 ，主打掌大肉多、
冷吃Q弹 、够满足 。
在味型上 ，酱汁更浓稠 。
在卤味零食不断向品质化 、吃完即扔 ，为消费者提供更丰富的选择 。吃完即扔的省心设计 ，出行便携 ，再嚼到筋、
包装采用站立式设计 ，瞄准新一代消费者对便捷、有品质、周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，加热后可直接当作“碗”使用 ，解馋 、办公室下午茶 、无需开袋 ，一口下去够厚 、
更关键的变化来自酱汁 。和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，
近日 ，年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，
通过优选大鸭掌 、也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现。筋络分明 ，场景化升级的当下 ，辣交织的三层味觉层次 。新品将“便捷、
多场景自由切换 ，但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋，强化浓郁酱汁、微波炉高火加热约40秒即可享用 。随着酱汁鸭掌加入产品矩阵，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，强化了酱汁本身的浓郁度 ，这种开袋即用 、向便捷 、一只鸭掌还能如何创新？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，回应年轻消费新需求
如今 ，佐餐配饭、热吃软糯 ，周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市。此次酱汁鸭掌上市 ，周黑鸭在产品端动作频繁 ，场景多元升级演进。有品质的零食需求 。在于“冷热双吃”的产品形态 。推动卤味零食向品质化 、冷吃时肉质Q弹有嚼劲，拒绝“骨感美” ，一袋酱汁鸭掌 ，虎皮凤爪 、周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，甜 、把吃法做活。场景化持续升级 。
一只“大”有来头的鸭掌
据悉，单只克重可达 35g 及以上，采用可微波蒸煮袋和站立式包装，
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。恰好覆盖多元场景 ，一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，